Λοιπόν,πάρε μακαρόνια,φρέσκες ντομάτες,σκόρδο,κρεμμύδι και βασιλικό.
Βάλε το 1/4 του πακέτου μακαρόνια να βράσουν.
Τρίψε τις ντοματούλες και στο ζουμάκι ρίξε λίγο αλάτι,λίγο πιπέρι και λίγη ζάχαρη γιατί οι ντομάτες όταν μαγειρεύονται ξινίζουν.
Βάλε λίγο λάδι σε ενα κατσαρολάκι και σωτάρισε το κρεμμύδι και το σκόρδο,αλλά το σκόρδο ρίξτο τελευταίο γιατί καίγεται γρήγορα,μέχρι να χρυσίσουν.
Ρίξε και το ζουμάκι της ντομάτας στο κατσαρολάκι και άστα για ενα λεπτό να βράσουν σε δυνατή φωτιά.Μετά χαμήλωσε τη θερμοκρασία κι άσε τη σάλτσα να σιγοβράσει μέχρι να πήξει.Προς το τέλος,ρίξε και λίγα φυλλαράκια βασιλικό.Όχι από την αρχή γιατι ο βασιλικός πικρίζει.
Στράγγιξε τα μακαρόνια και ρίξτα στο κατσαρολάκι με τη σάλτσα και ανακάτεψέ τα καλά.
Τρίψε και λίγο πεκορίνο ή παρμεζάνα ή γραβιέρα ή ο,τι θες και καλή όρεξη μωρό μου.
Και μετά πάρε το καράβι κι έλα, δεν τον αντέχω τον Αύγουστο μακριά σου.
18 σχόλια:
Μπορώ να έχω κι εγώ μια μερίδα παρακαλώ;
Καλά να περάσεις ρε κορίτσι!!! :*
άντε καλέ, μη με λέτε μωρό σας και κοκκινίζω..
:ppp
αυτός ο αύγουστος ένα πράμα ρε παιδί μου..
ΔΗΛΑΔΗ, ΔΕΝ ΞΕΡΕΙΣ ΜΟΝΟ ΝΑ "ΝΤΥΝΕΣΑΙ" :) ΟΜΟΡΦΑ!
ΞΕΡΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΕΙΣ ΩΡΑΙΕΣ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΕΣ :)
ΑΦΟΥ ΟΜΩΣ ΔΕΝ ΤΟΝ ΑΝΤΕΧΕΙΣ ΤΟΝ ΑΥΓΟΥΣΤΟ ΜΑΚΡΙΑ ΤΟΥ, ΓΙΑΤΙ ΚΙ ΕΣΥ ΤΟΝ ΑΦΗΝΕΙΣ ΚΑΙ ΦΕΥΓΕΙΣ; :)
ΟΜΩΣ, ΜΗ ΞΕΧΑΣΕΙΣ...
"ΕΝΑ ΜΕ ΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ, ΤΗΝ ΑΜΜΟ, ΤΑ ΣΚΑΘΑΡΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΤΣΟΥΧΤΡΕΣ":)
ΚΑΛΑ ΜΠΑΝΙΑ, ΚΑΛΟ ΜΑΥΡΙΣΜΑ!
ΥΓ.
ΤΑ ΠΡΟΚΑΤ ΣΧΟΛΙΑ ΓΙΑΤΙ ΤΑ "ΠΕΤΑΞΕΣ"; ΤΙ ΣΕ ΠΕΙΡΑΖΑΝ;
ΣΑΜΠΩΣ ΜΑΖΙ ΣΟΥ ΘΑ ΤΑ ΚΟΥΒΑΛΟΥΣΕΣ; :)
ω, τι ρομαντικόοο. :)
και λίγο μοσχάτο για να μη ξεχνιόμαστε, και καλή μας όρεξη!!!!!
Υπάρχει πάντα και η λύση της έτοιμης σάλτσας MISKO με βασιλικό, κόκκινο κρασί και ντομάτα. Προς αποφυγην ταλαιπωρίας. Πολύ μου αρέσει. Ιδιαίτερα στα μακαρόνια φούρνου. Ουφ -ΜΕ- άνοιξες την όρεξη :D
Kussen συννεφάκι μου :)))
καταλαβαίνω την ανυπομονησία σου, αλλά πειράζει να βάλω μαϊντανό αντί για βασιλικό?
Φιλιά ρε Συννεφάκι...
Άμα λέμε ότι είσαι υπέροχη, το λέμε!! Γρήγορα πίσω στο μωρό! Γρήγορα!
Μόλις έφαγα και με ξαναπείνασες!!! Αλήθεια πόσο μακριά είναι; Πόσα τσιγάρα δρόμος;
εγώ θα έπαιρνα το καράβι και θα ερχόμουν να μου τα ταίσεις εσύ ;))
συγνώμην έσφαλα!
παρασύρθηκα απ΄ τα μακαρόνια κι΄ έχασα τη νοστιμιά της νοσταλγίας σου.....
κανένα
καλά πέρασα!(κι ακόμα περνάω)
κι εσυ αγαπητέ;
αποτέτοιε
θα προσπαθήσω να συγκρατήσω τον εαυτό μου άλλη φορά :)
παντοτινέ ταξιδευτή
μα για να γίνω ενα με τη θάλασσα!
αύγουστος χωρίς θάλασσα στο στομάχι μου κάθεται.
ευχαριστώ για τις ευχές!!
καλημέρα!!
φλονς
:))))
φιλιά!
captain nemo
σου άνοιξα την όρεξη;
she
εγώ από βάζο;
ποτέ!
(σαν διαφήμιση ακουγόμαστε ;Ρ)
υγ. σε καμμια βδομάδα ελα να φάμε.
tuco
καθόλου!!.αλλά μην τα φας μόνος σου.αυτό πειράζει.
φιλιά τούκο μου!!!
κωλόγρια
ασε να του λείψω και λίγο,δε βιαζόμαστε:Ρ
φιλιά γλυκό μου!!!!
island
θα σας παχύνω αγαπητέ νησί.
:))
(πολλά τσιγάρα.)
deadend mind
κι εγώ το ίδιο :))
μαρούλια αντί μακαρονάδας σε ενα μήνα,ναι;!
φιλάκι :*
δόκτωρα
μάλλον οχι :))
πολύ χαίρομαι που σε βλέπω εδώ!!
ποιος να μου το 'λεγε ότι θα χαιρομουν για ένα μαρούλι! ;)
φιλάκι :*
εγώ θα χαιρόμουν και για μπρόκολο ;)
ΤΟΣΗ ΠΟΛΥ ΔΟΥΛΕΙΑ ΕΧΕΙ ΦΕΤΟΣ... ΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ; :)
ΔΕΝ ΣΟΥ ΑΦΗΝΕΙ ΕΛΕΥΘΕΡΟ ΧΡΟΝΟ ΟΥΤΕ ΓΙΑ ΜΙΑ αναρτησουλα; :)
Η ΜΗΠΩΣ... ΤΡΕΧΕΙΣ ΓΙΑ ΨΗΦΟΥΣ; :)
ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ!
Τι έγινε ρε παιδιά?
Πήξαμε στη μακαρονάδα!!!
:)
ΕΛΑ ΝΤΕ! :)
αγαπητέ παντοτινέ ταξιδευτή
ούτε νηπιαγωγείο ούτε ψήφοι :))
κι από χρόνο άλλο τίποτα.
απλώς οχι ελεύθερο.
να'σαι καλά!
κανένα
είπα να σας περιποιηθώ αλλά χορτάσατε γρήγορα :Ρρ
Δημοσίευση σχολίου